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天津市北辰区祥赫鸡蛋经营部经营的红皮鸡蛋检

  中国质量新闻网讯 2019年11月29日,天津市市场监督管理委员会公布的2019年第48期食品安全监督抽检信息显示,天津市北辰区众泰水产批发经营部经营的大黄花鱼检出氧氟沙星,标准规定为不得检出;天津市北辰区祥赫鸡蛋经营部经营的红皮鸡蛋检出氟苯尼考,标准规定为不得检出。

  氧氟沙星为喹诺酮类广谱类抗菌药,食品中低浓度的残留容易诱导致病菌产生耐药性,从而影响该类药物的临床治疗效果。因此在《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,禁止氧氟沙星用于食品动物,在动物性食品中不得检出。

  氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是原农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考可用于牛、羊 、猪、家禽、鱼等食用禽畜动物、水产及其他动物,但在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。

  天津市市场监督管理委员会表示,对抽检中发现的不合格样品,已要求相关区市场监督管理局和执法部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法从严查处,进一步督促企业履行食品安全主体责任,切实采取下架、召回等措施控制风险,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用记录。查处情况由企业所在地负责案件查办的部门按规定公开。

  天津市市场监督管理委员会特别提醒消费者,如发现附件所列不合格食品,请拨打88908890或12315进行投诉举报。

  (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

  恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)μg/kg║82.8(恩诺沙星:未检出0.5环丙沙星:82.8)║不得检出

  甲硝唑μg/kg║1780║不得检出,羟基甲硝唑μg/kg║12.8║不得检出

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